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せっかく行く海外旅行のために

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西サハラ料理その二

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本日はこちらの屋上にあるレストラン(Ait Bougumez)で、ランチを頂きます。トリップアドバイザーの評価では、マラケシュにある933軒のレストランの中で、207位です。

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こちらは日本のツアーではよく利用されるところのようです。団体旅行を受け入れるには、十分な席数です。でも2時過ぎまで、いましたが、台湾人の2名以外、来なかったです。閑散期ですかね。

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フナ広場から歩いて5分強です。

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多分、こちらのレストランのウリは、焼きたてのパンを頂けるところではないでしょうか。

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捏ねたパン生地を石の上に置くようです。あっという間に膨らみます。

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こんな風に出されます。ほのぼのとした味です。やはりバターがあれば、かなり美味しいのではないでしょうか。

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まず、前菜セットです。中央が2種類のオリーブです。手前から時計回りです。トマトを辛く漬けてもの。トマトと玉葱のサラダ。じゃがいも。ニンジン。えーと何だっけ?。赤ビーツです。

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そして野菜ではなくてチキンのクスクスです。

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取り分けるとこうなります。何とも中性的な味です。現地の方はこんなものを食べないと思います。日本人用に味付けしていると思われます。

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デザートは、フルーツバスケットです。思ったより酸っぱくない苺と、オレンジは、皮が薄い、日本のミカンに近い味です。バナナはエクアドル産だったかなあ~。

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締めは、ミントティーです。何とレストランにはビールが置いていないですよ。それでこの後にカルフールへ行って、酒を買いこむことになります。

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ちなみに本日のランチで、140MAD=1500円ぐらいです。物価は安いんですね。(2018年12月24日)















by sekkaku | 2019-01-19 21:02 | モロッコ | Comments(0)
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