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せっかく行く海外旅行のために

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バルカン料理その一

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セルビアのベオグラードで頂く最初の料理となります。バルカン料理と括ってしまうと非難を浴びそうですが、ご容赦ください。
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多分サバ川のほとりの公園にあると思います。GPSが使えないので、レストランは特定できません。入口近くに、へんてこな構造物がありました。
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セルビアのビールで乾杯です。後日ネットで調べると特定はできません。
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やはりパンが出てきます。
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野菜スープです。ニンジンの固まりが申し訳なさそうに入っています。
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皆さんはラム肉です。あまり温かくないようですが、まずまずらしいです。量も多い感じです。
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私はガイドさんに無理を言って、チキンのローストへ変更です。まずまずですが、私はチキンも苦手です。胸肉と3枚食べるのはキツイ。ポテトを完食しました。
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チーズパイ(ギバニッツァ)ですが、これはセルビアを代表する料理らしいです。もう少し熱かったら、もっとおいしいと思います。
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デザートは、カットフルーツのキュウイ、すもも、メロンなどにクリームが添えられています。お口直しにはピッタリです。午後はベオグラードの市内観光となります。(2016年7月18日)

ADA SAFARI
住所:Sportski ribolov - Beograd, Srbija
電話:011 35 722 58
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by sekkaku | 2016-08-06 22:33 | セルビア | Comments(0)
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