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せっかく行く海外旅行のために

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グアテマラ伝統料理の店、Kacaoでのディナー(グアテマラシティ)

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本日グアテマラ伝統料理の店、Kacaoでディナーとなります。こちらのレストランは地球の歩き方に掲載されています。
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竹かごを大きくしたようなデザインです。観光客がたくさん来ていますが、私はこの手の店は嫌いです。料理とは五感で楽しむものです。薄暗いことで、新鮮ではないことを隠す感じがします。
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まずグアテマラビールで乾杯です。
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前菜はタコス(写真)、野菜サラダ、エンチラーダからの選択です。ちなみにタコスは2度目の登場です。やはりメキシコの食文化の影響も受けてるのでしょうか。それともメキシコがグアテマラの影響を受けているのか?
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写真で見ると、新鮮さがイマイチですね。
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メインは、ポークステーキ、ビーフステーキ(写真)、七面鳥スープ(カック・イック)からの選択です。ビーフは3度目だったと思います。最初の印象が強いので、好評ではないです。
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ポークステーキです。
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これがレレニトスと呼ばれるグアテマラ伝統デザートです。バナナと豆をすり潰して揚げたものです。
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カットフルーツと言う選択肢もあります。
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そしてグアテマラコーヒーです。コーヒーがしっかりと味がすることと、ビールがマズイことだけは確かです。(2016年3月6日)

トリップアドバイザーへ飛ぶ:グアテマラ料理が楽しめるレストラン - Kacao
by sekkaku | 2016-04-25 17:07 | グアテマラ | Comments(0)
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