子供連れや軽装の入店不可だけあります。築100年の洋館を改装した建物、そして内装から料理まで、ホーチミンの最高級フレンチと言うだけはあります。
夜、門を潜るとこのような雰囲気のある庭があります。オープンエアーでの席を奨められましたが、日中の暑さが堪え、室内2階の一般席で料理を頂きました。やはり少し敷居が高い感がありますが、日本では着れない、おしゃれをして出掛けるのも旅行の楽しみの一つでしょう。
本日は、130ドルのコース料理を選択しましたが、本日のメンバー2名、酒が苦手なので、1ボトルのワインを除いてもらい、110ドルのコースとなりました。まず豚のパティです。濃厚なお味で、フランスパンに合います。
スープはオニオンスープを頂きました。ちょっと大き目のカップにパン生地で包まれて出されました。お味は意外と淡白のものです。
バルサミコ酢の効いた、カニの足身がたくさん入ったサラダです。幸せ。
お口直しのイチゴのシャーベットです。リキュールが効いています。
メインは、牛フィレのステーキです。とっても柔らかい美味しいお肉で、250gぐらいありそうです。
デザートはスフレ、チョコアイス、ヨーグルトアイスを頂いて、満足感一杯です。前菜、メイン、デザートは、3種類ぐらいからの選択となります。旅行中、ベトナム料理はシーフードをメインに頂いたので、定番のフレンチメニューをオーダーしました。これだけ食べるとお支払いが気になるのが人情。110ドル(約1万円)の価値ありです。私評:✈(2011年4月11日)
Au Manoir De Khai
住所:251 Dien Bien Phu St., Dist.3、HCMC
電話:08-3930-3394
営業時間:18:00~23:00(ランチはお休みしていました)