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せっかく行く海外旅行のために

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スリランカ料理その八

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スパイスガーデンにて、いろいろなスパイスの勉強をし、そしてそのスパイスを買わされた後、昼食となりました。今日も典型的なスリランカカレーが振舞われました。これならコストを安く抑えられますね。
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白いご飯です。ぱさぱさです。
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赤米です。白米より少し固く食べ応えがあります。
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大きなサヤエンドウ豆です。菜っ葉のような食感です。辛くはありません。
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何かの豆です。辛くはありません。
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大きなヘチマのカレーです。これも辛くありません。
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じゃがいものような食感のジャックフルーツです。見た目は、パイナップルより少し大きく、そして刺がないんです。いもの味はまったくしません。
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チキンカレーです。これはいつでも辛いんです。
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ロティです。これは砕いて、カレーに混ぜます。塩気があり、ビールのつまみにもなります。
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かぼちゃのカレーです。辛くないです。
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デザートは、パパイヤ、バナナ、パイナップルです。
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お皿に盛ると食欲が出るんですよ。とても美味しいそうですよね。この旅行中、カレーと言えば、本日のメニューのようなものでした。正直食べ疲れたかもしれません。野菜カレーや豆カレーは、美味しいと何度も思いました。が、チキンカレーはとっても辛く、ほとんど食べれませんでした。地元の方が食べるカレーはもっと辛いらしいので、私には向か無いですね。私評:✈(2011年1月4日)
by sekkaku | 2011-01-11 23:17 | スリランカ | Comments(0)
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