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せっかく行く海外旅行のために

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フンイー1(ホーチミン)

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チョロン地区の中国人街にある海鮮料理店です。メチャクチャローカル色が濃いですが、安くて美味しいお店です。店員にオススメを聞くと、必ず高いメニューを推すとのこと。でも知れています。お店の看板「鳳偉1」が目印です。対面に同じ「鳳偉」があります。どちらも美味しいらしいのですが、「1」へ行って下さい。カニ料理のQuan94と同様、同じ名前を使い、同じ料理の店を中国人はよく作ります。何とも思っていません。
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店に入り、右側にある水槽から、シーフードを選び、そして調理方法を指定します。オススメは、エビ、カニ、貝類です。特にべトナム人は、小さないろいろな貝を食するそうです。出張で行ったので、貝類はパスしました。貝って、当るときついからです。2、3階には、写真付きメニューもあります。
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ゆでエビを食べるためのお塩です。ライムをしぼって食べます。
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少し前まで、水槽で泳いでいた訳だから、新鮮なのは当たり前です。どこで食べてもシーフードは新鮮です。折り紙付きです。塩を付けて頂くとより甘みが増すことがわかります。お値段は、84000VND(300g)です。
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カニをタマリンドソースで炒めた料理です。カニ好きにはたまらないよ。お値段は、310000VND(1Kg)です。
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シャコのニンニク揚げです。ベトナム語で「Tom Tich Rang Toi」と言います。この料理、東南アジアのどこで食べてもうまいよ。ちょっと小ぶりでした。香港では、30cmぐらいあります。シャコの甘みは、一味エビと違い、これも是非食して下さい。お値段は、175000VND(350g)です。
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最後は定番のチャーハンです。写真は玉子チャーハンです。パラパラ感がシーフード料理に合います。お値段は、60000VNDです。


これだけ食べて、ビール333(13000VND)1本とコーラ(4000VND)1本を頼んで、締めて656000VND(約3000円強)と信じられないくらい安くてうまいです。店員とのコミュニケーションに多少問題があります。英語、日本語はダメです。ベトナム語と中国語だけです。2階にエアコン付きの部屋があります。料理を選んだらそちらへ移動した方がいいと思います。1階は見ての通りオープンエアーです。一様おしぼりとフィンガーボールを出してくれます。サービスは期待しないで下さい。私評:✈✈(2010年10月1日)


Phung Vy 1(鳳偉1:フンビー1)
住所:293 Bis Nguyen Tri Phung
電話:08-3855-0221
by sekkaku | 2010-10-10 10:55 | ベトナム | Comments(0)
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