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せっかく行く海外旅行のために

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私のオススメ(上海での中華料理編)

ここ10年くらいで、対象のレストランへ、実際出向き、その店の自慢料理から、定番料理までオーダーし、自分の舌が判定した結果を、ランキングにしてみました。判定基準は、コストパフォーマンスと言う考え方を取り入れております。つまり、お支払い額が高ければ、美味しいのは当たり前です。お店の内装が格調高いのも当たり前です。その辺を加味した総合ランキングです。このランキングを見られて、行くところを悩んでもイケないのでベスト3のお店は、4位以下を相当引き離して、絶対的にオススメです。一方、4位以下は同着にしました。

上海での中華料理、私のオススメ ランキング(2010)
1.老正興菜館・・・前菜ですら美味しい

2.万福楼(ルネッサンス揚子江大飯店2F)・・・万人が認める味です

3.夏苑(リッツカールトンホテル2F)・・・素材の良さを引き出しています


4.白玉蘭(オークラ)・・・日系ですから

4.梅龍鎮酒店・・・古き良き上海を思い出させるところです

4.圓苑(静安店)

4.新由士酒楼(新天地)

4.老夜上海

4.名家私宴精作坊

4.蘇浙匯・・・少し高級なファミリーレストランって感じです。しっかり味付けしてます

4.保羅酒楼

4.名軒・・・フランス料理とコラボしています

4.方亮蟹宴・・・上海蟹好きなら、たまらないでしょう

4.CANTON(金茂ビル)・・・高級感を醸し出す雰囲気だけ、1000RMBぐらい取られそうです

4.俏江南

4.上海楊州飯店・・・元国営は財布にやさしいです

4.ヒルトンホテルの2F(お店の名前を忘れました)・・・接待に持ってこいです

(2010年9月23日現在)
by sekkaku | 2010-09-23 11:20 | 必読情報 | Comments(0)
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