ブログトップ | ログイン

せっかく行く海外旅行のために

sekkaku.exblog.jp

<   2013年 04月 ( 52 )   > この月の画像一覧

少し高いがまた章田に行く(上海市松江区)

a0124132_18113824.jpg
上海の中華レストランで出されるビールは一般的には、青島ビールがほとんどです。そして日本料理屋では、アサヒやキリンなども出してくれます。ただ、生ビールを出すレストランは非常に稀です。松江の日本食屋TENではアサヒの生ビールを提供します。とても美味しいです。そして章田のママが生ビールを薦めるので、会社名を聞くとキリンだそうです。初めて頂いた気がしますが、なかなか美味しいですね。
a0124132_1826013.jpg
この野菜の単価が25RMB/kgから30RMB/kgになったって嘆いていました。
a0124132_18262275.jpg
これは薦められたチーズ明太ジャガですが、私は好きではありませんね。
a0124132_18271661.jpg
本日は、一人で8時過ぎに行きました。残念ながら一人もお客様がいません。そして私が帰るまで、一人も来ませんでした。店の子が薦めるチーズ明太ジャガとキリンの生ビールと有機野菜サラダと月見うどんをもらってお支払いは143RMBです。腕は確かですが、お客様がいない。(2013年4月24日)

章田
住所:上海市松江区普照路80号
電話:021-581-5600
by sekkaku | 2013-04-30 18:31 | 上海市松江区 | Comments(0)

夜逃げではなく、新装開店でした(上海市松江区)

a0124132_16273178.jpg
私が住んでいる所は、上海市松江区の新興住宅地となります。数年前の投機バブルのため、マンションの単価が、今でも15000~20000RMB/㎡もする地域です。それは地下鉄の松江新城駅まで、タクシーなら5分も掛からないところだからです。そんな地域に日本で言えば風営法無視の娯楽施設が竹の子のようなできています。半年前ぐらいに夜逃げした。とレポートしたこちらの会所(KTV)は、以前の店のお隣に店舗をかなり大きくして新装オープンしてました。中国語を話せないので、正直入ったことはありませんが、以前にレポートした超過激な中式カラオケの「上海の夜」とまったく同じシステムとなります。(2013年4月30日)
by sekkaku | 2013-04-30 16:56 | 上海市松江区 | Comments(0)

上海のPM2.5の現状について

a0124132_10365537.jpg
私は、2004年秋より中国上海市松江区に別邸を構えています。そして日本と上海を行ったり来たりしています。駐在を始める時にダイキン製の空気清浄器をハンドキャリーして、ずっと使っています。写真は空気清浄器のフィルターが尋常ではない汚れ方になることを示しています。
a0124132_10403249.jpg
新しいフィルターへ交換するとこのようにきれいになります。フィルターの交換サイクルは3か月ぐらいでしょうか。

ただ、2004年当時も、2013年4月も、このフィルターの汚れ方はほぼ同じ(見た感じ)です。つまり今に始まったことではありません。いろいろな国を旅している経験上で話せば、中国よりインドネシアのジャカルタやベトナムのホーチミンの方が空気が悪いと思います。もし東南アジアの国々から、スコール(夕立)が無くなれば、今の中国以上と思います。そして想像するに、東南アジアの国々の大都市は例外を除けば、似たり寄ったりでしょう。そんなにPM2.5を気にせず旅を楽しむべきです。仮に10日ぐらいこのような空気を吸っても人間の体は全然大丈夫です。(2013年4月29日)
by sekkaku | 2013-04-29 10:54 | 上海市松江区 | Comments(0)

機内食(全日本空輸:NH1260便)

a0124132_1034636.jpg
虹橋空港→羽田空港、全日本空輸:NH1260便、エコノミークラスの機内食です。メインは、さわらです。本日は離陸前より「冷戦」という映画を見出し、機内食は写真と取るだけです。すべてローテーションの一角である料理ばかりです。目新しい料理はありません。(2013年4月25日)
by sekkaku | 2013-04-29 10:35 | 中国 | Comments(0)

羽田空港では、ここで両替すべし!定点観測③

羽田空港に新しい両替所ができました。出国後左へ歩いて行き、カフェを越えたところにSBJ銀行があります。右へ歩いていくと従来からあるトラべリックスとなります。よって羽田空港では4か所の両替所となります。出国前に、三井住友銀行とみずほ銀行、そして出国後が、トラべリックスとSBJ銀行となります。それでは2013年4月13日のユーロ、ドル、中国元のレートを記します。

まず、ユーロです。
三井住友・・・133.10
みずほ・・・・134.59
トラべリックス・・・135.15
SBJ・・・134.65

ユーロについては、三井住友銀行で両替しましょう。長らく首位を保ってきたみずほ銀行は陥落です。

次はドルです。
三井住友・・・101.10
みずほ・・・・102.15
トラべリックス・・・102.94
SBJ・・・102.23

ドルについては、三井住友銀行で両替しましょう。前回トラべリックスのレートが良かったんです。

最後は、中国元です。
三井住友・・・17.90
みずほ・・・・17.92
トラべリックス・・・18.30
SBJ銀行・・・17.92

元については、三井住友銀行で両替しましょう。

団体のカウンターの近くには三井住友銀行があります。それで高いレート(両替レートが一番よくない)でも黙っていても両替となる訳です。もっと賢く振舞いましょう。と毎回書いてきましたが、敵さんも少し考えてきたようです。トラべリックスも旅立つ前に、ボッタクリできなくなってきています。固く言えば、出国前に、三井住友とみずほを比較していい方で両替すべし!でしょうか。(2013年4月15日)
by sekkaku | 2013-04-29 10:14 | 中国 | Comments(0)

私のお気に入りの場所、虹橋空港編⑥

a0124132_9332648.jpg
NH1260便の搭乗時刻は、13:40前後です。順調に水平飛行へなっても、時刻は14:30を過ぎていると思います。いつもこの場所で、激ウマパニーニ32RMBを食べながら、ビジネス書を読み返すのが、行動パターンとなっています。最近搭乗時刻が遅れることが多いので、焦らず最後まで粘りましょう。アドバイスとしては、お土産などの荷物の多い方は早めに機内に入り、自分の席の上へお土産を置きましょう。搭乗が遅れるとスペースが無くなることがあります。ここはJALの搭乗口へ向かう左側にあるコーヒーショップです。競争率も高いことを忘れずにね。(2013年4月25日)
by sekkaku | 2013-04-29 09:46 | 中国 | Comments(0)

2005年の靖国問題でデモが発生し、味蔵さんって火を付けられたんです(上海)

a0124132_1218358.jpg
本日は夕方荷物を取りに上海市内へ行きました。無性に粉ものが食べたくなり、迷わず味蔵へ行きました。まず、マヨたこ焼きです。ネギもたっぷり載っています。大阪で食べているのと変わりません。
a0124132_12195158.jpg
そしてミックスネギ焼き。こちらも同様。
a0124132_12203117.jpg
げそから揚げも。
a0124132_1221675.jpg
エビ手巻きとアサヒビール1本をもらって、支払総額は、212RMBです。少し高いかもしれませんが、ほぼ日本の味です。

2005年4月に小泉首相の靖国神社参拝へ抗議する形で発生したデモは、仙露路を日本大使館までデモ行進を行い、一部の馬鹿が、日本車を壊したり、ビルの窓ガラスを割ったり、味蔵さんへ火を付けるなどの暴挙に出ました。私は太陽広場内よりその様子をはっきり見ています。私評:✈(2013年4月24日)

味蔵
住所:仙露路161号
電話:021-6273-0040
by sekkaku | 2013-04-28 12:21 | 中国 | Comments(0)

松江で小籠包の美味しいというローカル店に行った(上海市松江区)

a0124132_11394848.jpg
一般的な中国人が朝食を取ったり(日本なら朝マック)、さっと夕食(吉野家で牛丼を食べる)を取るレストランのようです。
a0124132_11374669.jpg
一様ガラス張りのオーブンキッチンのようです。
a0124132_11384289.jpg
エビと豚肉の小籠包を食べて見ました。このような店には、青島ビールしかありません。お隣のファミマから、アサヒビールを買って持ち込みです。
a0124132_1139485.jpg
チンジャオロース丼です。ご飯がイマイチです。
a0124132_1139238.jpg
海鮮ラーメンです。イカとエビのだしがよく出ていて、スープはとても美味しいです。だた、麺が平太麺(きしめんのような麺)であったので残念です。確かに絶え間ないお客様って感じです。チェーン店で清潔感があり、日本人でも大丈夫です。そしてお値段も安いです。15RMBも出せば、お腹一杯となります。ただ、お味の方は正直、こんなもんです。(2013年4月22日)
by sekkaku | 2013-04-28 11:49 | 上海市松江区 | Comments(0)

また良佳会館へ行きました(上海市松江区)

a0124132_11135622.jpg
ゴルフの後は、足裏マッサージに限ります。良佳会館へまた行きました。本日は26番の子が対応してくれました。まずまずだったと思います。ただ、最後にタオルではなく、最初に足を温めるのに使ったタライのお湯で足を洗うのはどうかなと思います。タオルを洗う、乾かすなどの手間を減らしたいのでしょう。人件費の高騰に、料金が追従できていない。当たり前ですが、中国人は、高ければ行けないです。80分で78RMBの料金も金持ちしか行けない料金と思う。(2013年4月21日)

良佳会館
住所:上海市松江区江学路869号3階
電話:021-5767-8538
by sekkaku | 2013-04-28 11:20 | 上海市松江区 | Comments(0)

久々に接待に使えそうな豪華な海鮮レストランが出来ました(上海市松江区)

a0124132_1082458.jpg
本日はマンションの近くにできた海鮮レストラン、皇家海港大酒楼へ接待で行って来ました。松江では小規模のレストランはできてはすぐに消えてるんですが、このような大規模なレストランの新設は少ないです。味よし、価格良しの小田园をよく利用しますが、そろそろ内装が古くなってきており、清潔感という観点からはイマイチになるつつあります。そこで新しいレストランを開拓したいところです。
a0124132_1095040.jpg
まず1階で海鮮や野菜などを選び、料理方法を伝えるのは他のレストランと同じシステムです。
a0124132_10104138.jpg
そして個室の方は3階にありました。出来立てですので、清潔感という観点からいえば申し分ないです。それとプチ豪華な部屋で、接待に使えそうです。それでは頂いた料理をご覧下さい。
a0124132_1021799.jpg
味噌きゅうです。味噌のどれだけ、腕を振るっているかが勝負です。まずまずです。
a0124132_10174491.jpg
日本では野菜サラダのメニューは一般的ですが、中華レストランでは珍しいです。オリーブオイルをベースとした野菜サラダです。
a0124132_10222453.jpg
定番料理のクラゲです。美味しいです。
a0124132_1023388.jpg
シャコのニンニク揚げがありました。これって大好物なんですが、アレッ?お客様が目の前だから、コメント出来ないけれど、イマサンです。
a0124132_10251780.jpg
エビ身を練って、油で揚げた料理です。醤油を付けてどうぞ。
a0124132_10263199.jpg
これも典型的な上海家庭料理です。牛肉に薄く衣を付けて揚げて、その上に甘いマヨネーズのようなタレを掛けています。
a0124132_10271583.jpg
金華ハムを甘く味付けして、さやえんどうとコラボした料理です。
a0124132_10273722.jpg
ビールではお腹が膨れるので、紹興酒にチェンジです。紹興酒に入れる甘い乾燥梅と生姜です。
a0124132_1033149.jpg
5年物の紹興酒です。40RMBぐらいしかしませんが、飲みやすいです。まったく薬臭くありません
a0124132_10351896.jpg
これも定番のきのこのスープです。確か鶏ガラでダシを取っているはずですが?
a0124132_1036124.jpg
白く見える物は、卵の白身です。エビとアスパラの茎のうま味を活かす料理です。美味しいです。
a0124132_10365782.jpg
青菜の炒め物です。
a0124132_10373220.jpg
上海焼きそばです。通常、見た目程味がしないんですが、ここのははっきりしたソース味が付いています。日本人のお口に合います。宴も後半戦ですが、完食です。
a0124132_1039748.jpg
ほうれん草の炒め物です。分りました。このレストランの野菜が入った料理は、すべてシャキシャキ感がない。だらんとしています。つまりここの料理人の腕イマイチです
a0124132_1041836.jpg
日本の肉まんを小ぶりにして下面のみを鉄板で揚げた料理です。豚肉のうま味が中に閉じ込められていない。イマニです。
a0124132_104297.jpg
デザートは、定番のフルーツ(スイカ、メロン、トマト)でした。スイカとトマトはいつでも美味しいです。メロンはやはりダイコンのようです。

本日は6名でお邪魔して、紹興酒が2本、青島ビールが6本、ソフトドリンクをもらって、820RMBのお支払です。高価な海鮮はオーダーしませんでしたが、それでよかったと思います。なぜならマズイと確信します。ここは食通は連れて行けません。中国料理を食べ込んでいない初心者レベルが行く店です。大事な接待で使うのは如何なものかと思います。ただ清潔感やサービスは行き届いています。1階の水槽にあるシーフードは間違いなく新鮮です。でもそれが維持されか疑問です。上海人の舌は肥えています。だから行かなくなると思います。(2013年4月21日)


皇家海港大酒楼
住所:上海市松江区江学路899号
電話:021-6765-9999
by sekkaku | 2013-04-28 11:08 | 上海市松江区 | Comments(0)