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せっかく行く海外旅行のために

sekkaku.exblog.jp

2016年 04月 17日 ( 2 )

南米エクアドルで大地震です!

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キトから200kmぐらい離れたところで、大地震発生です。エクアドルに在留申請をした日本人は約400名ほどです。お互い助け合って、苦難をやり過ごしてください。そしてエクアドルの旅に出ている方は、ネットなどで正確な情報を得て頂きたいと思います。(2016年4月17日)

AFPbbNEWS:南米エクアドルでM7.8の地震、28人死亡 津波の恐れも
by sekkaku | 2016-04-17 13:20 | エクアドル | Comments(0)

COCINA DE DONA HAYDEEでのランチ(マナグア)

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マナグアまで移動して昼食にニカラグア伝統料理のスルティードを食べます。スルティードとは、湾プレートにいろいろな料理が載ったものです。こちらのCOCINA DE DONA HAYDEEはマナグアでは有名なようです。
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ニカラグアのビール、ビクトリアで乾杯です。
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チキン、牛、豆、チーズ、プランテーン、サラダ、ソーセージなどが盛られています。チーズも揚げてあり、味の薄いポテトチップスのようなメニューで、さながらワインの肴って感じの料理です。
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トマト風味のスープですが、鰯のつみれのようなものが入ってました。それを除けば、日本人が好きそうな仕上げです。
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デザートもニカラグア特有のものです。ブニュエロと呼ばれるユッカとチーズを混ぜ、油で揚げた物を甘いシロップ漬けにしています。ユッカはキャッサバ(芋)のことです。食感はココナッツドーナツって感じでした。それとコーヒーを頂きました。(2016年3月4日)

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by sekkaku | 2016-04-17 08:35 | ニカラグア | Comments(0)