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せっかく行く海外旅行のために

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東アフリカ料理その十一

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本日も飽き保せずに、2種類のピザです。トッピングを選べば、好きなピザを焼いてくれます。左はマッシュルームのピザです。右はコーンとチーズのピザです。これはアフリカ料理ではないですね。でもコレが一番美味しいんです。
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なんだか、誕生日のケーキを持ってきてます。間違いですか。添乗員の話では、対象の人はいない???そうです。
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結局、誕生日ではなく、大勢で宿泊してくれたことに対する御礼でした。
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私はほどんど食べませんが、本日並んでいた料理をご紹介します。

ピラウっぽい白御飯じゃがいもです。芋はコクがあってとても美味しいです。御飯は長粒米ですが、然程パサパサしていません。でもカレー類や煮込みを掛けて食べるには、いいのかな?
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なんか冷凍野菜を思い出しますが、きゅうりと人参を茹でたものです。そしてチーズの効いたパスタです。
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魚のアフリカ風煮込みです。昨日食べた魚と同じだったような気がしました。
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これ何だっけ?何の肉?中華風に見えますが、アフリカ風の煮込みです。カレーの親戚です。
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確か牛肉だったと思います。お肉はどれも変な匂いはまったくしません。硬い訳でもないです。お隣がグレビーソースです。
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こんな風に、ちゃんと給仕してくれます。

何度も言いますが、どの料理も不味くはないです。確かなことは、肉だろうが、魚だろうが、どれも同じような味付けと感じます。多分、日本人には、そう感じるはずです。9日間も同じような料理を食べ続けるのは、ちょっと無理があります。でもサバンナの真ん中にロッジはあるので、中華料理を食べたいと言っても、レストランはありません。(2017年9月19日)




by sekkaku | 2017-12-05 17:48 | ケニア | Comments(0)
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