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せっかく行く海外旅行のために

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LLAMA DEL BOSQUEでの昼食(コパン)

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グアテマラシティからホンジュラスの国境まで約240kmです。またグアテマラへ戻るので、1日だけの入国許可証みたいなものをもらい、ホンジュラスへ入ります。ホンジュラスへ入るとすぐにコパンの街があります。まずLLAMA DEL BOSQUEでの昼食を取ります。
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まずホンジュラスビールで乾杯です。
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ハヤトウリ(瓜)のスープです。よく出ていたトマト系のスープからトマトを除いてような味です。それとも途中ですか。
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中米の伝統料理、ピンチョ(Pincho)です。ピーマン、トマト、たまねぎ等の野菜と肉(チキン、牛、豚など)を金串にとおして炭火焼きにしたものです。鶏と牛を取り合わせたPincho Mixto(ピンチョ・ミクスト)と思います。見ての通りの味です。
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なぜかアボガドが出ました。
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温野菜です。これも付け合せによく出ます。
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スープで味付けしたご飯です。
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ピクルスです。
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バナナを揚げたものです。
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デザートはカットフルーツです。どのフルーツも甘くて最高です。
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そしてコパンコーヒーです。こんなに食べると遺跡巡りが辛くなる。昼食後コパン遺跡を探索します。(2016年3月8日)

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by sekkaku | 2016-04-30 21:49 | グアテマラ | Comments(0)
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